ドライポットポークフィートの作り方

ドライポットポークフィートの作り方

過去10日間で、インターネット上のホットトピックは、主に食料生産、健康的な食事、自家製のレシピに焦点を当ててきました。その中で、ドライポットの一連の料理は、スパイシーで美味しさとシンプルな操作のために多くの注目を集めています。古典的な四川料理として、ドライポットの豚肉の足は、多くの家族のダイニングテーブルで新しいお気に入りになりました。この記事では、ネットワーク全体に人気のあるコンテンツを組み合わせて、ドライポットポークフィートの生産方法を詳細に紹介し、構造化されたデータを添付して迅速な把握を容易にします。

1。乾燥ポットの豚肉足の材料の調製

ドライポットの豚肉の足を作るには、次の成分が必要です。特定の投与量は、個人的な好みに応じて調整できます。

2。乾燥鍋の豚肉の足を作る手順

1。豚の足を扱う：豚の足を洗って、それらを小さな部分に刻み、冷水に30分間浸して血を取り除きます。次に、それを水で湯通しし、生ingerのスライスを加えてワインを調理し、沸騰するまで調理し、取り除き、すすぎ、脇に置きます。

2。煮込み豚の足：ブランチの豚肉の足を圧力鍋に入れ、適切な量の水、生ingerのスライス、調理ワインを加え、柔らかく腐っているまで20〜30分間煮ます。圧力鍋がない場合は、通常のポットに約1時間煮ることができます。

3。材料を準備します：乾燥したコショウを小さな部分に切り、ニンニクのクローブをスライスし、コリアンダーを断片に切り、脇に置きます。

4。揚げベース：鍋を加熱してオイルを冷却し、コショウと乾燥唐辛子を加え、弱火で炒めます。次に、豆ペーストを加え、赤油を炒め、ニンニクと生ingerのスライスを加え、炒めます。

5。豚の足に参加してください：煮込み豚の足を取り出し、水を排水し、鍋に入れて均等に炒めます。明るい醤油、濃い醤油、砂糖を加えて味わって、豚肉の足が着色されるまで炒めます。

6。ジュースコレクションとトレイ：スープが乾燥するまでかき混ぜ、豚肉の足の表面がわずかに茶色になり、コリアンダーを振りかけてから鍋から出ます。

3。乾燥鍋の豚肉の足のヒント

1。豚の足の選択：柔らかい肉とより良い味を持つフロントフーフを選択することをお勧めします。 Q風味のテクスチャが好きなら、シチュー時間を短縮できます。

2。スパイシーな調整：乾燥唐辛子とコショウの量は、個人的な味に応じて調整できます。あまりにもスパイシーなものが気に入らない場合は、乾燥唐辛子の量を減らすか、少しスパイシーな品種を選ぶことができます。

3。シチューのヒント：豚肉の足を煮込んだときは、小さなスターアニス、ベイレイルズ、その他のスパイスを追加して風味を増やすことができます。圧力鍋がない場合は、代わりに米炊飯器のシチュー機能を使用できます。

4。推奨されるサイドディッシュ：乾燥鍋の豚肉の足は、ジャガイモ、蓮の根のスライス、その他の野菜で炒めて、味と栄養を増やすことができます。

4。乾燥ポットポークフィートの栄養価

ドライポットの豚肉の足はおいしいだけでなく、コラーゲンやさまざまなミネラルも豊富です。彼らは味と栄養を組み合わせた家庭料理です。この記事が、乾いた鍋の豚肉の足を作って家族に心のこもった夕食をもたらす方法を簡単に習得できることを願っています。